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Olla de Carne:

550 grs cesina.360grs costilla de res.13 tazas de agua, 2 consomé de res, 1 hoja de laurel, 2 cdas chile dulce picado, 2 cdas cebolla picada, 3 cdas culantro picado, 3 cdas apio picado, 1 cda sal, 150 grms zanahoria en trozos, 200 grms de tiquisque en trozos, 500 grms de camote en trozos, 430 grms papas en trozos, 445 grms yuca en trozos, 1 chayote partido en 4, 2 elotes en trozos, ¼ de repollo en trozos, 4 guineos, 3 zapallitos en trozos. Siguiente página

 

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