Los principales cultivos son de café, hortalizas, caña de azúcar, tubérculos como la papa, frutas, pejibaye, la floricultura y también hay mucha ganadería.
La provincia cuenta con ocho plantas hidroeléctricas, unas administradas por el Instituto Costarricense de Electricidad [ICE], y otras por JASEC, las cuales se localizan en cantones como: Paraíso, La Unión, Jiménez y Alvarado.

EXTENSION TERRITORIAL: 3,125 kilómetros cuadrados.
CANTONES: Cartago, Paraíso, La Unión, Jiménez, Turrialba, Alvarado, Oreamuno, El Guarco. Página anterior